安徽十大名菜 徽菜代表菜有哪些 安徽经典名菜盘点
安徽菜,又称为徽菜,是中国八大菜系之一,起源于南宋时期的古徽州(今安徽歙县一带),根据2009年出版的中国徽菜标准,徽菜分为皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大风味,那么,安徽名菜有哪些?安徽代表菜有哪些?MAIGOO小编为你整理了安徽十大名菜,有徽州臭鳜鱼、徽州一品锅、八公山豆腐、椒盐米鸡、方腊鱼、问政山笋、黄山炖鸽、徽州毛豆腐、无为板鸭等安徽经典名菜,还有合肥菜代表菜李鸿章杂烩、淮南菜代表菜八公山豆腐、淮北菜代表菜蜜汁红芋、沿江风味代表名菜凤炖牡丹和沿淮风味代表菜符离集烧鸡等,一起来看看安徽徽菜的特色菜名吧。