【贵阳青椒童子鸡的做法】青椒童子鸡怎么做 贵阳青椒童子鸡的家常做法

青椒童子鸡的做法：
【主料】童子鸡一只
【辅料】皱皮椒2-4个

步骤：

1. 童子鸡，配料：皱皮椒；

2.姜蒜；

3.童子鸡剁成块；

4.皱皮椒手撕成片；

5.做法与过程：油锅加热；

6.姜蒜炒香；

7.童子鸡块下锅煸炒；

8.肉色炒白；

9.加入一勺生抽；

10.加入热水，没过鸡肉的三分之二；

11.烧开后加入手撕的青椒片；

12.汤汁快收干时加入食盐调整咸淡即可。