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麻酱茄子怎么做 麻酱茄子的家常做法
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麻酱茄子,麻香扑鼻,鲜酸微辣,茄条绵软,清淡适口。茄子的主要功效与作用是润肠通便、利水消肿、辅助降低血脂、补充营养等。那么你知道麻酱茄子怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
用料
长茄子
2根
芝麻酱
1大勺
凉白开
适量
蒜泥
1大勺
鲜酱油
1大勺
香醋
1大勺
香油
少许
食用盐
适量
做法
STEP 01
长茄子洗净去蒂,切成条放入盘中,上蒸锅大火蒸约10分钟;
STEP 02
芝麻酱用凉白开调开,加入其他所有调味料拌匀;
STEP 03
将麻酱汁倒在茄子上,拌匀即可。
茄子
北京菜
家常菜
北京市
菜系/中餐
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