火腿饵块怎么做 火腿饵块的做法

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火腿炒饵块属于云贵菜，主要原料是火腿、大米、韭菜/韭黄，口味是香，工艺是炒。火腿饵块怎么做呢？下面一起来看看火腿饵块的做法吧。
用料
做法
STEP 01
将韭菜洗净，同火腿和饵块(糍粑)一同改刀
STEP 02
锅中放入适量的油，先下入火腿炒香
STEP 03
再将切好的饵块放入一同煸炒
STEP 04
然后放入酸腌菜、生抽、糖调味
STEP 05
临出锅前再撒上韭菜，翻炒两下即可
小贴士

1.可以根据自己的口味，可以适量加入红油

2.因为火腿和酸腌菜有点咸，所以如果不是很口重，建议不要再放盐了

火腿 云南菜 大米 菜系/中餐 口味
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