白果枣粥,一种增强体质的米粥,可补血固肾、止咳喘、治尿频等功效。白果秋天上市,可以一直吃到第二年春天,特别对于老人孩子,是补肾和止咳喘的特效方法。而红枣性温味甘,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药,营养十分丰富。下面小编就来和大家分享一道白果枣粥的家常做法,快一起来学习怎么做好吃的白果枣粥吧。
做法
- STEP 01
-
半碗粳米加少许糯米混合,泡2个小时左右
- STEP 02
-
1人份量(6-8个):取白果7个,红枣10个洗干净备用,(寒咳白果心可去芯)
- STEP 03
-
大米洗干净泡好,倒入锅里,加几滴油
- STEP 04
-
放入白果和红枣,放些姜片。(寒咳可以放多点姜)电饭锅煲40分钟左右
- STEP 05
-
粥煲到粘稠软烂就可以加盐调味了。味道有点淡,如果加入瑶柱(干贝)就鲜美一点,不过病了还是应该吃清淡点