“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：“厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀”。绿豆有清热解毒的功能，所以吃绿豆糕除了满足口福外，还有排出一冬体内毒素的期望。那么你知道绿豆糕怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
用料
-
绿豆
80克
-
蜂蜜
20克
-
淡奶油
30克
-
细砂糖
10克
做法
- STEP 01
-
绿豆糕所需材料；
- STEP 02
-
绿豆粉放入深盘中，入蒸锅大火蒸25分钟；
- STEP 03
-
蒸好的绿豆粉都结成硬块；
- STEP 04
-
蒸好的绿豆粉搓散，过筛；
- STEP 05
-
过好筛的绿豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花；
- STEP 06
-
所有材料搓拌均匀，用手能攥成团。（如果太干，可以适当加些食用油或蜂蜜）；
- STEP 07
-
放入月饼模具压实；
- STEP 08
-
轻轻推出即可。
稻香村
北京稻香村
知味观
利口福
嘉华
杏花楼
达利园
沈大成
桂发祥
盼盼食品
地方特产
名菜小吃
农业农副
水产海鲜
畜禽产品
方便速食
糕点零食
酒水饮料
饮食健康