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用料
瓠瓜
1个
猪肉
100g
大蒜
适量
食用油
适量
食用盐
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
生粉
适量
生抽
适量
味精
适量
做法
STEP 01
瘦肉切丝,加入生粉、胡椒粉、酱油搅匀。
STEP 02
瓠瓜去皮,切成片。
STEP 03
大蒜切末,油热放入锅中爆香。
STEP 04
倒入瓠瓜,炒到变色,加水盖过瓠瓜。
STEP 05
水烧开,下入腌好的肉片。
STEP 06
加入盐、胡椒粉、味精,翻炒均匀就可以起锅了。
蔬菜
清淡
家常菜
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