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佛手猪肝汤的做法:
【主料】合欢花12克、佛手片10克、猪肝150克
【辅料】姜末5克、盐3克
步骤:
1.将合欢花、佛手片置沙锅中煎煮;
2.煮沸约20分钟后,去渣取汁;
3.将猪肝洗净切片,加姜末、盐等调拌匀;
4.略腌片刻,倒入煮沸的药汁中,再煮1〜2沸即可。
小贴士:
不宜与鹌鹑、菜花、富含维生素C的水果疏菜同食。
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