扁豆的营养成分丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。今天做的这道菜是酱香扁豆丝,浓浓的酱香包裹住清香可口的扁豆丝,味道鲜美!酱香扁豆丝的做法在下面了,快来学习怎么做好吃的酱香扁豆丝吧。
做法
- STEP 01
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热锅上油,爆香葱姜末
- STEP 02
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倒入切好的扁豆丝和红青椒丝,大火炒匀
- STEP 03
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加一勺量的金格勒酱,炒匀
- STEP 04
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加少许盐调味
- STEP 05
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加一勺量的番茄酱及适量热水,盖锅,中火五分钟
- STEP 06
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加少许鸡精调味,即可出锅