西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，广东人喜欢用它来煮老火汤。用西洋菜来煮老火汤非常适合，滋润滋润，加水猪筒骨，胡萝卜，玉米蜜枣，一锅清肺润燥，健脾的好汤就OK了。那么你知道西洋菜猪骨汤怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
用料
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猪筒骨
600g
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西洋菜
500g
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胡萝卜
300g
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甜玉米
150g
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蜜枣
4个
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食用盐
适量
做法
- STEP 01
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猪骨买的时候让档主切大块，回来洗净；
- STEP 02
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西洋菜，胡萝卜洗净，将胡萝卜和甜玉米切大块；
- STEP 03
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锅里加水，加入猪骨烧开，撇去浮沫；
- STEP 04
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再将所有材料入锅烧开，文火炖2小时；
- STEP 05
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炖好后加点盐调味就可以了；
- STEP 06
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很清甜的一个汤。
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