鲜芦笋有天然的淡淡鲜甜味，加上蚝油的鲜味，两个清淡的元素，中和了大蒜味，而且带出了更多奇异的甘鲜味，加上蚝油的搭配，感觉入口很爽滑脆嫩，且满口鲜香。此菜简单，健康味美，绿色、白色、红色搭配，让人食欲自动呈现！那么你知道油淋蒜香芦笋怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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芦笋洗净，切成2段；
- STEP 02
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锅里烧开水；
- STEP 03
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水开后放适量的盐，在放芦笋焯一下，摆入盘中；
- STEP 04
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耗油、味极鲜加凉水兑成汁，大蒜，小米辣切成丁；
- STEP 05
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锅里放油，烧到稍微有点冒烟时关火；
- STEP 06
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调料汁淋在芦笋上，撒上辣椒圈和大蒜粒，将热油迅速均匀地淋上即可。
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