笋干香菇炒青椒的做法笋干香菇炒青椒怎么做

笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。笋干香菇炒青椒怎么做？

用料

青椒 75克
香菇 6朵
笋干 20克
食用油适量
食用盐适量
适量
鸡精适量

做法

STEP 01: 青椒、香菇（已泡发清洗）、笋干（已泡发清洗）；

STEP 02: 将青椒切开去蒂去籽清洗一下；

STEP 03: 放在案板上切成块，待用；

STEP 04: 将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用；

STEP 05: 烧锅倒油烧热，下入笋干翻炒翻炒；

STEP 06: 接着，加适量的清水，煮开，煮上5分钟；

STEP 07: 然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒断生；

STEP 08: 最后，加适量的生抽，加适量的盐，加适量的鸡精；

STEP 09: 调味炒匀，即成，出锅装盘。

家常菜香菇蔬菜口味咸鲜味

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