咸鲜味美食
1.猪肉切成条，加入适量的白糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉，搅拌均匀；
2.最后加入适量的芝麻油，再用手抓匀，放一边腌制30分钟；
3.西芹、胡萝卜去皮、黑木耳都切成丝，蒜切片，姜切丝备用，锅内放入适量的植物油；
4.烧至七八成热，放入肉丝滑炒至八九成熟，盛出来备用；
5.锅洗净，放入适量的植物油，放入蒜片姜丝爆香后；
6.放入木耳胡萝卜丝，炒熟，再加入芹菜丝稍炒后调入适量的盐，翻炒均匀；
7.生抽加入一点水和淀粉，搅拌均匀成调料汁，最后放入事先炒好的肉丝，倒入调料汁；
8.收浓汁即可出锅。
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