秋葵炒虾仁的做法秋葵炒虾仁怎么做好吃

秋葵最特别的地方在于它的黏液，这种黏乎乎的液体由丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成，对肠道的保健功能非常好。虾仁释放出来的鲜嫩，让每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲，搭配鲜爽脆嫩的秋葵会让你过口不忘留恋恋不已！那么秋葵炒虾仁怎么做好吃呢？这篇文章会给你答案，感兴趣的话就跟着教程做起来吧！

用料

虾 200克
秋葵 200克
香葱 1根
生姜 1块
白胡椒粉 1勺
大蒜 3瓣
食用盐 3克
姜汁酒 1勺
生抽 1勺

做法

STEP 01: 准备好所有的材料，剥下虾皮保留虾肉；

STEP 02: 大蒜切片，香葱切段，生姜切末；

STEP 03: 在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀；

STEP 04: 秋葵洗净后去蒂改刀成段；

STEP 05: 锅内放少许橄榄油，下入葱姜蒜末爆香；

STEP 06: 下入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色后调入一勺生抽；

STEP 07: 下入秋葵快速翻炒，调入2克盐；

STEP 08: 淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可。

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