【枸杞海参汤的做法】枸杞海参汤家常做法大全 枸杞海参汤怎么做
枸杞海参汤的做法:
【主料】枸杞20克、海参(水发)300克
【辅料】香菇50克、料酒20克、酱油10克、白糖10克、盐3克、味精2克、姜3克、葱6克、植物油35克
步骤:
1.海参用水发透,切2厘米宽、4厘米长的块;
2.枸杞洗净,去果柄、杂质;
3.香菇洗净,切成3厘米见方的块;
4.姜切片,葱切段;
5.将炒锅置武火上烧热,加入植物油;
6.烧六成热时加入姜葱爆香;
7.下入海参、香菇、料酒、酱油、白糖,加水适量,武火烧沸;
8.文火焖煮,煮熟后加入枸杞、盐、味精即成。