陕西锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。那么你知道陕西锅盔怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
-
面粉，酵母以及伴侣温水和在一起，先是絮状再揉。
- STEP 02
-
面和好后盖湿布静止一小时，面会膨胀并且有蜂窝出现，揉面擀成。
- STEP 03
-
放入电饼铛烙双面，用筷子戳几个眼。
- STEP 04
-
快好了的时候撒上芝麻
- STEP 05
-
切片就可以吃啦
西贝
味千
李先生
和府
吉祥馄饨
巴比
康师傅
船歌
蔡林记
狗不理
地方特产
名菜小吃
农业农副
水产海鲜
畜禽产品
方便速食
糕点零食
酒水饮料
饮食健康