【啤酒烧螺蛳肉的做法】啤酒烧螺蛳肉怎么做 啤酒烧螺蛳肉的家常做法

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啤酒烧螺蛳肉的做法：
【主料】：螺蛳肉800g
【辅料】：油适量、盐适量、啤酒适量、生姜适量、豆瓣酱适量、冰糖适量、韭菜适量

步骤：
1、螺蛳清洗净后在开水中煮10分钟，煮好后再用清水洗净，沥干水分。
2、热锅下油，放豆瓣炒出香味，放生姜，放螺蛳肉翻炒。
3、倒入啤酒，加盐和冰糖继续烧，烧至肉软后放韭菜。
4、炒一下即可关火。
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