【归芪乌鸡汤的做法】归芪乌鸡汤家常做法大全 归芪乌鸡汤怎么做
导语:当归黄芪乌鸡汤是一道滋补保健药膳汤,注重养生保健的朋友,对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血,黄芪的补气,再加上乌鸡的滋阴补肾之效,组合之后可谓绝佳!本次小编给大家分享归芪乌鸡汤的做法,一起来看看吧!
归芪乌鸡汤的做法:
【主料】乌骨鸡1只
【辅料】香菇适量、枣(干)适量、当归适量、黄芪适量、枸杞、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白胡椒少许
步骤:
1.乌鸡清理内脏,洗净;
2.乌鸡沸水中放姜片和料酒,焯去血沫和腥味,取出乌鸡沥干,备用;
3.把乌鸡放入煲中一次放入足够的温水(中途不能加水);
4.放入香菇、红枣、当归、黄芪、枸杞、姜片葱段、料酒和适量的盐大火煮沸后转小火慢炖2个小时;
5.时间到后,放入鸡精放少许白胡椒焖十几分钟即可出锅。