【冻豆腐汤的做法大全】冻豆腐汤怎么做好吃 海带豆腐汤的家常做法
导语:豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。 海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。
冻豆腐汤的做法:
【主料】冻豆腐200克、海带结50克
【辅料】蘑菇50克、食盐适量、姜2片、植物油适量、水适量
步骤:
1.冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片;
2.锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会;
3.煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片;
4.煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮;
5.出锅前撒盐即可。