【烤面包的做法】法式蒜味烤面包怎么做好吃 法式蒜香烤面包的家常做法
导语:“法棍面包”的吃法是很讲究的。可以用它抹果酱、抹花生酱,或者再高级一些吃法可配以鱼子酱涂抹在上面。再有,还可以在上面涂抹点缀上海鲜沙拉作为西餐的一道小点来搭配。这些都是不错的吃法。 西餐中最常用的还可以用法棍面包制作成蒜香面包片,或烘烤成面包干享用。
法式蒜香烤面包的做法:
【主料】法棍面包(一条半400克)
【辅料】大蒜(60克)、法香(15克)
步骤:
1.把大蒜加盐捣成蒜泥备用;
2.在黄油中放少许橄榄油放入烤箱,用40-50度恒温融化备用;
3.把法香剁碎成末备用;
4.把面包斜切成1.5厘米厚的片备用;
5.把加盐的蒜蓉放入黄油里搅匀;
6.再放入法香碎搅匀;
7.把搅匀的黄油蒜蓉和法香碎的混合物涂抹在面包片上;
8.涂抹好蒜蓉码入烤盘;
9.用180度的炉温把面包片烘烤15分钟;
10.烘烤至颜色金黄便可出炉;
11.把烤好的面包片稍晾便可食用。