1.胡萝卜切块,面粉准备好;
2.胡萝卜加入开水搅打成汁;
3.然后和面粉和成黄色面团;
4.西兰花撕小块加入开水,面粉准备好;
5.蔬菜汁和面粉和成绿色面团;
6.本色面粉加入开水和成白色面团;
7.三种面团静置20分钟;
8.芹菜焯烫切碎,挤干水分备用;
9.猪肉馅加入盐,糖,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精拌均匀;
10.再加入芹菜,加入香油搅拌均匀成为馅料;
11.三种面团分别揉至光滑;
12.把三种面团分别搓长条,然后交叉拧成麻花状;
13.把面团轻轻搓条,切成等分小剂子;
14.取面团擀成饺子皮,包如芹菜肉馅;
15.捏成饺子生坯,依次全部包好;
16.放入蒸锅大火蒸制10分钟即好。