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【清炒莴笋丝的做法】家常清炒莴笋丝的做法 清炒莴笋丝怎么做
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导语:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
清炒莴笋丝的做法:
【主料】莴苣(适量)
【辅料】蒜瓣(适量)
步骤:
1.莴苣去皮、莴苣叶洗净备用;
2.把莴苣切细丝;
3.锅里加油,油热后放入蒜末爆香;
4.放入莴苣叶翻炒;
5.放入莴苣丝翻炒,加少许精盐;
6.最后滴入花椒油,翻炒均匀即可出锅。
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