此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。那么生鱼红枣汤怎么做呢?下面教大家生鱼红枣汤的家常做法,看完就可以在家里做美味的生鱼红枣汤了。
做法
- STEP 01
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准备食材:生鱼300克、枣(干)30克、猪肉(瘦)200克、盐3克
- STEP 02
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将生鱼切好,洗净
- STEP 03
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红枣去核,洗净
- STEP 04
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瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净
- STEP 05
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陈皮浸软,刮去瓤,洗净
- STEP 06
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往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚