大骨汤的做法:
【主料】大骨800克
【辅料】大葱3段、生姜一块
步骤:
1.准备所有食材;
2.锅中加入清水烧开;
3.水开后放入大骨头煮出两三分钟,然后倒出;
4.汤锅丛新换好水烧开后再次放大骨和葱段及生姜;
5.煮开后小火煮四十五分钟左右,改成小火慢慢煮;
6.三刻钟左右汤变成乳白色即可。