导语:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
奶香玉米饼的做法:
【主料】玉米粉160g、普通面粉80g
【辅料】油适量、泡打粉适量
步骤:
1.所需所有原料;
2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合;
3.加入适量的清水和成面团醒15分钟;
4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份;
5.取一个剂子用手搓圆;
6.压成一个小饼;
7.电饼铛放油,放入玉米饼;
8.烙至两面金黄即可。