1.把除香葱和火腿外的材料放如面包机,揉成光滑的面团;
2.面团光滑后,取出来放入温暖处发酵至原来的2倍大;
3.把面团排气,分成3分,用保鲜膜盖住,准备好香葱碎、火腿和沙拉酱;
4.取出一面团,擀成椭圆形,放上一根火腿;
5.放入温暖处进行第二次发酵,面团比原来大1.5倍;
6.刷上鸡蛋液,撒上葱花,挤上沙拉酱入烤箱,180度,烤制20分钟即可。