芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。下面小编就来和大家分享一道小芋头烧鸡翅的做法，一起来看看怎么做好吃的小芋头烧鸡翅吧
做法
- STEP 01
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鸡翅洗净，小芋头去皮
- STEP 02
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干香菇提前用温水泡软，洗净切小块
- STEP 03
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姜切块葱切片备用
- STEP 04
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锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄
- STEP 05
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放入姜片和葱段炒香，再加香菇和小芋头同炒
- STEP 06
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加入调味料翻炒
- STEP 07
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倒水开水没过食材，大火煮滚后改小火，盖上锅盖闷烧约20分钟
- STEP 08
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最后待鸡翅和小芋头酥烂，把汤汁收至浓稠即可
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