山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。那么山药薏米芡实粥怎么做呢？下面和大家分享家常山药薏米芡实粥的做法。
做法
- STEP 01
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薏仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚
- STEP 02
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大米淘洗干净，用水浸泡20分钟
- STEP 03
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山药去皮、切块，浸在水中防止变黑
- STEP 04
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锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米
- STEP 05
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大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂
- STEP 06
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放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可
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