【猕猴桃果酱的做法】猕猴桃果酱怎么做（图文） 猕猴桃果酱的家常做法
导语：猕猴桃具有丰富的营养价值，除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素，被誉为“水果之王”。
猕猴桃果酱的做法：
【主料】猕猴桃适量
【辅料】柠檬汁少许、白砂糖适量、麦芽糖适量
步骤：
1.猕猴桃去皮去白芯切块放进奶锅里；
2.加入约为猕猴桃果肉1/3重量的白砂糖；
3.中小火慢慢熬煮，边煮边边不停的搅动，以免粘锅底；
4.煮到猕猴桃全部变软，挤入几滴柠檬汁，撇去浮沫；
5.加入适量麦芽糖调整甜味；
6.继续熬到猕猴桃全部溶化且浓度适中时即可；
7.放凉后装入消过毒的无油无水的密封罐里，放冰箱里冷藏保存。
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