香瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及无机盐等,可以补充能量,满足人体所需。香瓜中的胡萝卜素是维生素A源物质,可以促进生长发育,维持人体皮肤黏膜层的完整性,还能预防夜盲症。朋友来家里聚聚的时候,准备这款香瓜奶冻,吃上一口,香瓜的清香配以甜甜的橙子味,触碰着味蕾,在口中跳跃。下面这篇文章机就会向大家介绍香瓜奶冻怎么做好吃,一起往下看吧!
做法
- STEP 01
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准备好原材料;
- STEP 02
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将香瓜从瓜蒂部分的1/4处切下,挖出瓜瓤,控干汁液;
- STEP 03
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将牛奶置于火上,烧至周边出现小泡;
- STEP 04
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中火,将QQ糖放入;
- STEP 05
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不停地搅拌,QQ糖即将完全融化时立即关火;
- STEP 06
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加入细砂糖降温,搅拌至糖融化;
- STEP 07
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倒出,晾凉,将奶液注入香瓜中;
- STEP 08
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将切下的香瓜扣在上面,置于冰箱中冷藏3—4小时以上;
- STEP 09
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取出之后,削去瓜皮;
- STEP 10
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切成小块,即可享用。