酥皮香瓜派怎么做好吃酥皮香瓜派的做法

香瓜是夏令消暑瓜果，据统计，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而且矿物质、芳香物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。那么酥皮香瓜派怎么做好吃呢？下面和大家分享酥皮香瓜派的做法。

用料

飞饼适量
香瓜适量
玉米淀粉 适量
白砂糖适量

做法

STEP 01: 熟透的香瓜去籽挖蓉

STEP 02: 沥干水分，加入适量糖和玉米淀粉，搅拌均匀

STEP 03: 剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合

STEP 04: 取飞饼，蘸面粉备用

STEP 05: 切成长方形面片，再切宽窄合适的长宽四条边

STEP 06: 面片四边刷全蛋液

STEP 07: 切好的长宽边粘到面皮上，做成派底，在面皮中间放香瓜蓉

STEP 08: 切几道长条覆盖到馅料上

STEP 09: 再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状

STEP 10: 编织好的长条切掉多余的边，用蛋液粘到派底上

STEP 11: 刷蛋液，200度，烤箱中层上下火，约30分钟即可

香瓜水果口味甜味果香味

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