帝王蟹沙拉的做法 帝王蟹沙拉怎么做好吃

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帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。帝王蟹的吃法也很多,还可以做帝王蟹沙拉,那帝王蟹沙拉怎么做好吃?可以一起来学习一下帝王蟹沙拉的做法。
用料
做法
STEP 01
帝王蟹解冻后上锅蒸透。
STEP 02
放至不烫即可以把蟹脚取下,用厨房剪帮助,取下蟹棒。
STEP 03
把樱桃萝卜洗净,削成薄片备用。
STEP 04
生菜处理干净并沥干水备用。
STEP 05
紫甘蓝洗净,也切适量大小。
STEP 06
蔬菜都装入碟中。
STEP 07
准备味汁,磨出姜汁和姜蓉,然后加入少许盐,少许生抽,少许红酒醋和细砂糖。
STEP 08
加入现磨黑胡椒以及橄榄油的,拌匀即可。
STEP 09
把帝王蟹脚肉也放入碟中,加入适量香菜。
STEP 10
食用前淋入调好的味汁即可。
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