哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。家里如果有吃不完的哈密瓜,可以用来做果酱是合适不过的了,密封在玻璃罐里,放冰箱,保存个十天半个月是没有问题的。哈密瓜果酱怎么做呢?
做法
- STEP 01
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哈密瓜去皮切块状;
- STEP 02
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放入料理机中搅打成果酱汁;
- STEP 03
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挤半个柠檬汁水进去;
- STEP 04
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烧沸后加入白砂糖小火熬煮;
- STEP 05
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煮到变浓稠时加5个QQ糖进去;
- STEP 06
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继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。