白条鱼中带有的丰富的蛋白质成分,还有人体需要的多种氨基酸成分,对人体的内环境协调是很有帮助的。白条鱼肉中还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。下面小编和大家分享一道清蒸白条鱼的做法,快来看看怎么做好吃的清蒸白条鱼吧。
做法
- STEP 01
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白条鱼处理干净,对半切好
- STEP 02
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鱼用水洗净,用刀在鱼背上划几刀
- STEP 03
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均匀地抹上盐,加葱姜料酒腌制
- STEP 04
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蒸锅加水烧开,放入鱼,蒸10-15分钟,出锅