猴头菇中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，具有组织修复、增强细胞省活力、抗癌、延年益寿和美容、增强性功能等药用功能，可延缓衰老。下面就就会为大家介绍猴头菇鸡汤怎么做！
做法
- STEP 01
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准备猴头菇、冬菇、鸡、猪骨；
- STEP 02
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猴头菇、冬菇需提前泡透，鸡、猪骨砍大块；
- STEP 03
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把备好的材料放进汤煲内，加入适量的水；
- STEP 04
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大火煮沸后，转小火，煲2小时左右；
- STEP 05
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把汤煲至汤色浓浓的，加入适量的盐；
- STEP 06
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再煮沸一会即可享用。
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