导语:五谷杂粮饭是以米类,豆类等杂粮,经过合理的营养的搭配,然后烹煮成的饭食,营养价值丰富,对于预防疾病、三高具有显著功效;适合中、青、老年龄的人们。本次小编教会大家制作这道五谷杂粮饭,包括它所需要的烹制时间、主料及制作步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
五谷杂粮饭的做法:
【主料】豆类60g、粳米80g、糯米20g、红米10g、糙米10g
【辅料】油适量、盐适量、水200ml
步骤:
1.备好材料:红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米;
2.豆类材料最好泡上一夜;
3.全部食品材料清洗干净;
4.滴上几滴油,煮出来较光亮;
5.加一点点盐,加水约200毫升;
6.还可加点燕麦片。注:燕麦片要最后放,放早了,水的量较难掌握,因燕麦片吸水;
7.盖锅用煮饭档加压,解压后即可食用。