茅根雪梨猪肺汤用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘,又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。那么茅根雪梨猪肺汤怎么做呢?下面就一起来看看茅根雪梨猪肺汤的做法吧。
用料
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鲜白茅根
200克
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雪梨
2个
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猪肺
适量
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陈皮
5克
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食用盐
适量
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水
适量
做法
- STEP 01
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猪肺洗净切块
- STEP 02
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放入沸水中氽烫去血水,捞起冲洗干净
- STEP 03
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雪梨去皮和核,切成大块
- STEP 04
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白茅根洗净,切成小段
- STEP 05
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陈皮用水浸软,刮去白瓢
- STEP 06
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瓦煲内注入适量清水,放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸
- STEP 07
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改小火煲2小时,加盐调味即可