菊花菊科多年生草本植物的头状花、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体，抗老防衰。
做法
- STEP 01
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取适量贡菊用热水浸泡，半小时后，倒出菊花水备用。
- STEP 02
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再取10朵贡菊，择去花托，将散碎花瓣放入碗中备用。
- STEP 03
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大米、薏米、莲子洗净，连同菊花水倒入锅中。
- STEP 04
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浸泡1小时后，大火煮至沸腾，撇去浮沫，转小火继续煮。
- STEP 05
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煮至6成熟的时候，倒入洗净后的百合、枸杞、红枣和菊花瓣。
- STEP 06
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继续用小火煮20分钟即可。
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