【腊肉土豆片的做法】腊肉土豆片的家常做法 腊肉土豆片怎么做

腊肉土豆片的做法：
【主料】腊肉150g、马铃薯丁(脱水)2个
【辅料】食盐、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、调和油（适量）

步骤：
1.准备好食材，腊肉温水洗净；
2.腊肉与土豆都切片，土豆切片泡水，切好姜葱蒜；
3.热锅烧油，放入蒜片；
4.将腊肉小炒至变为透明后放入姜丝与辣椒；
5.装出炒好的腊肉；
6.锅内留少许油，炒土豆并放入盐少许；
7.土豆炒至7成熟时放入腊肉；
8.放入调料，翻炒均匀后洒上葱花即可。