【芋粿的做法】芋粿怎么做好吃

芋粿的做法：
【主料】芋头1200g、花生150g
【辅料】五香粉2小勺、盐1小勺、油1匙、生粉50g、粘粉50g

步骤：
1.芋头去皮，擦丝加入浸泡过的花生；
2.一小勺盐、花生油二匙拌匀；
3.加入粘粉、生粉各50克搅拌均匀；
4.用保鲜袋装着350克芋丝做成长条形；
5.水开芋头丝要包着保鲜袋上锅蒸二十五分钟；
6.蒸好关火焗五分钟拿岀来去掉保鲜袋，放在架子上吹凉；
7.切厚片（看个人喜好，也可以切薄片），锅热放油煎至两面金黄即可。