栗子焖冬菇的做法 栗子焖冬菇怎么做

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栗子焖冬菇是浙江杭州汉族传统名菜中的深秋时菜。 栗子果实粉糯，冬菇肉质嫩滑，一菜两味，配以绿色蔬菜色彩分明，清爽美观，香酥鲜嫩。那么你知道栗子焖冬菇怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
用料
做法
STEP 01
栗子去皮待用；
STEP 02
冬菇用清水泡发，洗净；
STEP 03
起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿；
STEP 04
加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟；
STEP 05
栗子熟透后，加点鸡精调味，大火收浓汁即可。
浙菜 菜系/中餐 口味 咸鲜味 家常菜
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