五仁金瓜煲的做法腊味合蒸金瓜煲的家常做法

南瓜又称为饭瓜，金瓜，富含维生素和果胶，具有排毒美容的功效，南瓜还含有丰富的钴，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，防止糖尿病，降低血糖。那么你知道酱五仁金瓜煲怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

小南瓜 1个
腊肠 2根
香葱 2根
玉米油 1大匙
蚝油 1大匙
食用盐 1/4茶匙
白砂糖少许
五仁月饼半碗

做法

STEP 01: 用擀面杖把花生，核桃，胡桃擀碎，与葵瓜子，杏仁片混合；

STEP 02: 葱切葱花备用；

STEP 03: 小南瓜去皮切小块；

STEP 04: 腊肠去衣，切片；

STEP 05: 砂锅放油，把葱白爆出香味；

STEP 06: 放入腊肠煸炒出油；

STEP 07: 放入南瓜炒片刻；

STEP 08: 放入一半五仁拌匀；

STEP 09: 注入清水，放入蚝油，盐和糖拌匀；

STEP 10: 大火烧开，转中火烧约10分钟至南瓜软烂；

STEP 11: 撒上剩余的五仁和葱花即可。

南瓜浙菜菜系/中餐口味咸鲜味

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