蛤蜊黄鱼羹的做法 蛤蜊黄鱼羹怎么做

蛤蜊黄鱼羹是浙江宁波市的汉族传统名肴，属于浙菜系。在宁波菜中，以黄鱼为主料的菜肴较多，其中以黄鱼肉丁加配料和鲜汤烹制成 的黄鱼羹，口味最鲜美，特别受人欢迎。鱼是鱼中上品，因此 用蛤蜊与黄鱼肉制成鱼羹，便成为宁波菜中的上等美味佳肴。那么蛤蜊黄鱼羹怎么做呢？下面和大家分享蛤蜊黄鱼羹的做法。