【干松茸的做法大全】松茸鸽子汤的做法 鸽子炖松茸有什么功能
导语:松茸是较名贵的食物,也可以称为中药材,可以直接做成食物,也可以放到药里煎服。松茸可以做成多种美味的食物,营养也会融入到食物里,食用之后对身体较好,然而很多人不认识松茸,对其做菜方式也不清楚,今天小编给大家分享松茸鸽子汤的做法,是一道滋补养生的美食。
松茸鸽子汤的做法:
【主料】鸽肉适量
【辅料】松蘑(干)适量、枸杞适量、姜适量、黄酒适量
步骤:
1.将松茸提前用水泡发至软,倒掉底部残渣;
2.将鸽子用流动水清洗干净,放入凉水中;
3.加入少许黄酒,煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净;
4.砂锅中加入适量水,放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时;
5.再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。