韩国乌冬面的做法泡菜牛肉乌冬面怎么做

乌冬面的做法有很多，今天小编给大家推荐韩国乌冬面的做法，乌冬面搭配泡菜，酸甜可口，别具风味。下面就和小编一起学习泡菜牛肉乌冬面怎么做吧！

用料

韩国泡菜 100g
牛肉 50g
乌冬面 1包
洋葱丝 半个
食用油适量
食用盐适量
淀粉适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉

做法

STEP 01: 牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉，抓拌均匀，腌制几分钟

STEP 02: 烧热锅，放适量油，下入洋葱丝煸炒

STEP 03: 洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒

STEP 04: 翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开

STEP 05: 下入乌冬面，用筷子划散

STEP 06: 再下入腌制好的牛肉丝去煮

STEP 07: 牛肉丝变色后加入盐和胡椒粉调味

STEP 08: 盛入碗中，再将泡菜放在上面点缀一下。

小贴士

1、牛肉丝提前腌制，牛肉须搭配上洋葱丝

2、泡菜煸炒过香辣味道更能恢复出来，如果喜欢味道更浓烈些，可以加入点韩国辣酱

3、乌冬面本身是熟的，不宜煮过长的时间

小吃乌冬面菜系/中餐外国菜口味

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