豆腐布丁怎么做好吃 豆腐布丁的家常做法

本文章由注册用户 科技数码行 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
豆腐布丁是一种以豆腐为主要原料的高营养食品,是款不错的保健和美容食品,男女老少皆宜。下面小编就来和大家分享豆腐布丁的家常做法,一起来看看怎么做好吃的豆腐布丁吧。
用料
做法
STEP 01
将牛奶,动物性鲜奶油,细砂糖放入锅中,加热至糖融化且沸腾后熄火
STEP 02
将豆腐放入细网上,不断用小勺按压过筛到牛奶混合物中,并搅拌均匀
STEP 03
用小量勺量取5克鱼胶粉,放入锅中,开小火慢慢煮至鱼胶全部融化
STEP 04
最后倒入所有模具容器中,放凉些,再放入冰箱冷藏3——4小时,凝固即可
小贴士

1、所有材料必须用小的电子秤称量好,才能做出甜度适中,细腻且口感绵密的豆腐布丁。

2、没有鱼胶粉可以用明胶片代替,个人觉得鱼胶粉用起来更为方便,适合懒人。

3、害怕宝贝吃甜食过胖的妈妈们,可以将动物性奶油减量,豆腐增加一些,这样不仅控制热量,豆腐牛奶还能补钙。

4、冷藏时间可能跟冰箱调的度数有关,可看凝结程度自行调整,成品可以保存最多两天就要吃掉。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>
科技数码行
注册用户-Jane
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐