【牛肉意大利面的做法】经典意大利菜式 牛肉意大利面的家常做法

牛肉意大利面的做法：
【主料】牛肉160g、意面200g
【辅料】油适量、盐适量、洋葱1个、青椒1个、姜适量、大蒜适量、西红柿酱适量、淀粉适量、白砂糖适量、酱油适量、胡椒适量

步骤：
1.备好食品材料：意大利面、洋葱、西红柿酱、青椒、姜、蒜；
2.将牛肉、姜和蒜切好备用；
3.将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉；
4.挤入几滴柠檬汁，拌均，略腌几分钟；
5.洋葱和青椒切丁备用；
6.起一煮锅，水开下面，面煮熟控干水份；
7.将西红柿酱拌入面中；
8.起一炒锅，热锅热油下洋葱和青椒炒出香味，加盐调味，盛出备用；
9.原锅倒入适量的油，下腌好的牛肉，炒断生；
10.下炒好的洋葱，两者翻炒均即可；
11.将面条盛到西餐盘中即可享用。

小贴士：
1.柠檬汁的作用除异味，增香，在西餐中常用；
2.面煮个8、9成熟，拌入西红柿酱即可，如面煮到10成熟，再吸收酱汁就会太软。