【黑木耳莴笋炒蛋的做法】黑木耳莴笋炒蛋怎么做好吃 黑木耳莴笋炒蛋的家常做法
导语:莴笋也就是我们常说的莴苣,莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。而与木耳搭配美味又健康,这么多的好处,哪能不吃呀!
黑木耳莴笋炒蛋的做法:
【主料】泡发黑木耳100g、莴笋2个、鸭蛋2个
【辅料】美极鲜味汁10ml、色拉油适量、盐少许、料酒5ml
步骤:
1.黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
2.莴笋去皮
3.切成薄片
2.个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀
5.起油锅,倒入蛋液炒好盛出
6.另起油锅放人莴笋片翻炒
7.另起油锅
8.放入莴笋片翻炒
9.接着放入黑木耳翻炒均匀
10.加点盐调味
11.加入炒好的鸭蛋翻炒均匀
12.淋上少许鲜味汁炒匀即可
13.出锅装盘
小贴士:
黑木耳炒的时候容易爆锅,要小心注意哦