【黑木耳炖冻豆腐的做法】黑木耳炖冻豆腐怎么做好吃 黑木耳炖冻豆腐的家常做法
导语:冻豆腐经过冷冻之后孔隙多,弹性好,营养丰富,味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐,用高汤吊鲜,味道非常鲜美
黑木耳炖冻豆腐的做法:
【主料】冻豆腐400克、黑木耳5克、高汤1碗
【辅料】盐3克、葱花5克、鸡精2克
步骤:
1、冻豆腐切块,黑木耳用清水泡发后洗净
2、准备葱花和高汤
3、高汤倒入锅中,再加入等量的清水,加入冻豆腐
4、盖上大火烧开后转小火炖半小时
5、之后加入盐
6、转大火加入黑木耳烧至片刻
7、加入鸡精调味后熄火出锅
8、出锅后撒上葱花即可享用
小贴士:
1、各家的口味不同,请按照自家的口味调整;
2、最后加入黑木耳能保持脆嫩的口感。