【当归党参乌鸡汤的做法】当归党参乌鸡汤怎么做好吃 当归党参乌鸡汤的家常做法
导语:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。
当归党参乌鸡汤的做法:
【主料】当归20克、党参15克、莲子30克、红枣10克、乌鸡半只、百合20克
【辅料】黄芪15克、薏米50克、枸杞10克
步骤:
1、准备所有的材料
2、把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时)
3、把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出,洗干净备用
4、把所有的材料和乌鸡都放进锅里面,放进2L的清水,大火烧开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。